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卵がたくさんあったら何を作りますか?

 

こんにちは!宮西です。

カフェで働きながら料理の

修行をさせていただいています。

私の師匠であるアキさんは人を

幸せにするご飯を作ります💖

私もいつかそんな料理を作れる人に

なるのを目標に野菜を切ることから

始めさせてもらっています

まだまだ実力不足なので

何年かかるかわかりませんが、、

お楽しみにしていてください☺️✨

 

毎日夜ご飯の献立を考えるのはとても悩みますよね〜。

朝ごはんに目玉焼きを食べるのが

ルーティーンだったのですが、

最近食べなくなってしまって、

大量に余ってしまった卵の使い道に

悩んでいたので師匠に相談しました!

天津飯がいいんじゃない?と言って

くださったので早速クックパッドで

調べて作ってみました!

初めてだったので時間はかかってしまいましたが、おいしそうじゃないですか?😌✨

2人とも天津飯を食べたことがなかったので

正解の味はわかりませんが、、笑

とっても美味しかったのでよかったです☺️

私は卵をたくさん使う料理と言ったら

オムライスしか思いつかなかったので、

悩んだ時はまた相談してみたいと思います😌

皆さんも簡単で美味しいおすすめが

ありましたら教えてください📣

卵料理以外も大歓迎です☺️☺️

 

いもくりかぼちゃが大好きな私ですが

アキさんの作るりんごタルトを食べて

心を奪われてしまいました😍

カフェには今おいもやかぼちゃのスイーツが沢山

並んでいるので、そっちも食べたい!と思うのですが

アキさんの作るタルトは絶品なので

食べてみたら、もうたまりませんでした!

りんごが好きな方はもちろん

タルト好きの方はぜひぜひ!!

召し上がってみてください☺️❤️

秋スイーツたくさんありますので、楽しみにお越しください

来週のメニューは、大人気のタルタルたっぷりエビフライです🍤

お楽しみに

少しずつ少しずつ…🏠

みなさんこんにちは!

新築事業部 阿部です!

 

さてさて本日は、10月半ばに棟上げが終わったお家のご紹介をしたいと思います!

棟上げが終わり、現在はSW(スーパーウォール)のパネルを入れている真っ最中になります。

 

SWパネルは断熱材で、これを入れることによって高気密・高断熱のおうちが出来てきます!

(壁の中に入っている茶色いのがSWパネルです)

ここは洗面・脱衣室兼ラドリー・お風呂が一直線になる所です。

壁が無いので分かりにくいですが、家事動線にとてもこだわったお家になります!

 

少しずつ少しずつお家の形が出来てきて、私もワクワクが止まりません!

完成が今から待ち遠しいです✨

 

また機会があればお家の様子をお伝えしますね!

 

シュウハウスでは、10/31より南国市左右山にて予約制見学会を開催致します!

【ご予約受付中】南国市左右山新築完成見学会「YuMe」 10/31(土)〜11/22(日)

HPからでも、お電話でも予約を受け付けておりますので、この機会にぜひお越しくださいませ✨

 

ここまで見てくださりありがとうございました。

寒くなってきたので体調管理に気をつけてくださいね!

 

リフォーム増築工事中◎

こんにちは、新入社員の吉村です。

さて、今日は現在施工中のリフォーム工事の様子をご紹介したいと思います。

 

元々シュウハウスで新築を建ててくださったハウスオーナーさんのお家で

お友達をおもてなしすることの多いご主人様こだわりの渋めのおうち居酒屋風の和室と

奥様の「好き」をたくさん詰め込んだ可愛い玄関やLDKとのバランスが素敵なお家です^^

 

今回は家事スペースや収納を広くし、ご主人様の書斎を作るために

増築工事をご依頼いただきました。

増築ですので、新築の工事のようにしっかりと基礎からつくり

上棟があり、お家の骨組み、そして天井ができました!

大工さんが作業している姿は、かっこよく、いつも じーーーっと見てしまいます。

現在は、壁と床に断熱材を入り、サッシが入りました。

次回には内装の工事が進んでいると思うので、またご報告させていただきますね、

どうぞ、お楽しみに◎

 

そして

大好評につきリフォームWEB見学会のロングバージョンのお申し込みを再開しております!

▼ リフォーム見学会動画ショートバージョン

見どころ盛りだくさんの3階建てのお家のリノベーション動画です。

続きが気になる方はシュウハウスまたはワンズリフォームのサイトから、ぜひぜひお申込みください^^

OSOTO会議

みなさんこんばんは、大工の吉良です。

先日池公園でシュウハウスの会議が外でありました。

私はこの外でする会議は2回目ですが、会議室などでする

よりも解放感があり、沢山の方と話もできてとてもいい

会議、内容になりました。

お弁当もとても美味しく頂きました。

 

この日はテレビ局の方も来られてそれぞれの発表などをと

って頂きました。

私もカメラを向けられてとても緊張しましたが、いい経験

ができました。

OSOTO会議は新鮮でみんなが楽しそうで、これからもも

っとしていきたいと思いました。

 

季節は冬です。みなさん体調にきをつけて過ごしてください。

ズボラお女子ぱわー

皆様こんにちは!リフォームの高橋です。

季節はすっかり秋、金木犀の美味しそうな匂いが色んな場所から漂ってくる季節になりましたね。朝のバイク通勤は長袖を着ていても寒く感じるようになりました。そろそろ高橋が寒さに叫びながら出社してくることでしょう。

日曜日にお休みを頂いていたので、久しぶりにてくてくとお散歩をしてみました。毎朝バイクで片道15分、車で20分掛かる会社までの道のりですが、歩いてみると1時間も掛かりましたよ。学生時代は公共交通か自転車か自分の足しか移動手段がなかったのでそこまで感じませんでしたが、バイクや車に乗るようになった今はシンプルにしんどいですね。

そうやってお散歩している間に「ブログのネタにもなるし、久しぶりにケーキでも焼こうかなぁ」と思い至って帰り道のスーパーで材料を買って帰りました。そうそう、そうでした。歩きだと下手に多い荷物を買うとしんどいんでした。えっほらえっほら頑張って帰りましたよ。

 

ホットケーキミックスで簡単に作れるパウンドケーキを高橋は気が向くと作ります。気が向かないと作りません。全くもって気が向かないので。

まずバターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜます。バターは常温で戻すといいらしんですけど、私はいつも出しておくのを忘れるので、遠慮なくレンジで液体にします。熱いのと洗う皿が増えるのが難点です。冷蔵庫から取り出してすぐのもの使うとハンドミキサーの金具の中にぎゅうぎゅうに詰まるので面倒くさいです。そうす経験済です。

上の写真よりもうちょっとまぜまぜします。この工程が一番時間が掛かる部分なので腕がめっちゃ疲れるんですよ。でも、ほんとにここが上手く出来てないと失敗確定なので意地で頑張ります。

次に卵を入れます。バターが浮いて見た目が悪いので写真は割愛。ふるいに掛けたHMを投入。少し量がオーバーしましたが。。まぁ大丈夫でしょう。

バニラエッセンスを気持ち多めに振り入れて混ぜていきます。

今回はマーブルにしたいので半分ココアで染めます。

ブラックココアと混ぜて染めると綺麗に染まるらしんですけど、他の用途で使わないのでお湯で溶かして飲むココアだけで染めます。このココア薄いですね。森永はよく染まります。気が付いたら2/3がココアになってしまっていましたがそれはここだけの秘密です。

牛乳パック~

ケーキ型になります。百均でも型は売っているので買えばいいだけなのですがいつも買うのを忘れるので牛乳パックが犠牲になります。

生地を注いでなんかいい感じにぐるぐる混ぜます。

あとはオーブンにお任せです。牛乳パックを蹴破らんとする生地の成長を見守ります。ついでに食器洗いもしておきましょう。バターが居るのでお湯じゃないと落ちないです。頑固ですね。

焼き上がったようです。おっと。。だいぶでかいですね。やはりHMの分量をオーバーしたからでしょうか?いえいえ、違いますとも。これはこのケーキの伸びしろです。

冷蔵庫に小一時間突っ込んでおけば触れるようになるので、そうなったら切ります。完成です。ふわっふわです。

ブラックのコーヒーとよく合う素朴な味です。高橋はコーヒー飲めないので想像の話ですが。

 

食欲の秋、皆さんは何を作られるのでしょうか?それではまた来月✋

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