梅雨は梅の季節ですね。

こんにちは。広報部の窪内です。

 

今回は今の時期ぴったりの『梅』について書こうと思います。

先日梅をいただいたらしく、家に帰ると家の中が梅のいい匂いになっていて母がせっせと梅しごとをしていました☺️

毎年この時期になると、我が家では梅酒と醤油梅を作ります✨

お好みによりますが、梅酒は漬けてから半年〜1年ほどが飲み頃だそうです。我が家はついついフライングしてしまいますが😅

私は醤油梅が小さい頃から大好きで毎年楽しみにしています。

美味しくてついつい食べてしまうので食べ過ぎ注意ですね…

そして今回は梅ジャムも作っていました✨

ちょっとすっぱい甘さ控えめの梅ジャムになったみたいです。何につけて食べようかな?

合いそうなものを買って帰って、美味しくいただこうと思います。

みなさまもぜひ作ってみてください☘

 

 

 

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