ワンズリフォーム山本です。
明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。🎍
皆さん年末年始はゆっくり出来ましたでしょうか？私は年末恒例の紅白歌合戦を見ながらネットで仕入れたタラバ蟹とそばを食べながら、子供達と新年を迎える事ができました。
我が家では毎年、妻がちょこっとだけ、おせち料理を作るのですがおせち料理の起源を少し調べてみました。
もともとは神様に収穫物の報告や感謝の意を込めたお供え物として作っていたようです。それが江戸時代に庶民に広がり一年の節日で一番大切なお正月にふるまわれる料理を「おせち料理」と呼ぶようになったそうです。
子供達に人気なのは「数の子」で私も大好きですが、妻に関してはいつも「黒豆」で、１週間に１回は豆を煮ている気がします。。。（我が家は部屋のどこかにいつも豆が転がっています！！ホントです。）
お正月、年の初めに見た目も美しい料理を食べる日本の文化が大好きで日本人で良かったな～とつくづく思います。私は見た目は痩せていますが運動不足で中性脂肪の値が高いので今年は運動を習慣化していきたいと思います。皆様も食べすぎには気を付けて下さいね。それでは～！